Kukuričné soté zo seitanu

Čo potrebujeme?

• 250 g seitanu
• 1 cibuľa
• 2 mesiačiky cesnaku
• 10 ks malých zaváraných kukuričiek
• 3 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica tahini sezamovej pasty
• 3 lyžice sójovej omáčky
• štipku korenín (mleté čierne, kari, čili)
• príloha podľa chuti - napr ryža alebo slovenská ryža či tarhoňa

Ako postupujeme?

• do vriacej vody dáme variť ryžu
• v druhom hrnci na miernom ohni na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku a cesnak
• pridáme na kolieska nakrájanú kukuričku a nakrájaný seitan a opekáme 3 minúty
• pridáme sójovú omáčku a trochu vody
• soliť netreba, lebo sójovka je slaná dosť
• dochutíme korením a povaríme 3 minúty
• nakoniec zahustíme tahini pastou a povaríme ešte 2 minúty
• podávame s prílohou, ktorá sa nám medzitým dovarila